சிலிகான் சமையலறை பாத்திரங்கள், சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்கள் போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பல நுகர்வோருக்கு சில கவலைகள் இருக்கலாம்.சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாக்கள் அதிக வெப்பநிலையை எந்த அளவிற்கு தாங்கும்?அதிக வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தும் போது பிளாஸ்டிக் போல உருகுமா?நச்சுப் பொருட்களை வெளியிடுமா?இது எண்ணெய் வெப்பநிலையை எதிர்க்கிறதா?ஒரு மர மண்வெட்டி போல் எளிதில் எரிந்துவிடுமா?
நிச்சயமாக இல்லை!ஒரு உணர்ச்சிக் கண்ணோட்டத்தில், வளர்ந்து வரும் சமையலறை பாத்திரப் பொருளாக, அது அதிக வெப்பநிலையில் உருகி, எரிந்து, நச்சுப் பொருட்களை வெளியிட்டால், சிலிகான் தயாரிப்பு உற்பத்தியாளர்கள் இந்த பொருளால் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளை உருவாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை!FDA மற்றும் LFGB இந்த பொருளால் செய்யப்பட்ட சமையலறைப் பொருட்களுக்கான சோதனை மற்றும் சான்றிதழை வழங்க முடியாது.வெளிநாட்டு குடும்பங்கள் உணவு சமைப்பதால், அதிகமான மக்கள் பாரம்பரிய சமையலறை பாத்திரங்களை கைவிட்டு சிலிகான் பொருட்களை தேர்வு செய்கிறார்கள், இது பாரம்பரிய சமையலறை பாத்திரங்களை விட சிலிகான் சமையலறைகளில் அதிக பாதுகாப்பு உள்ளது என்பதை மறைமுகமாக நிரூபிக்கிறது!
ஒரு பகுத்தறிவுக் கண்ணோட்டத்தில், சிலிகான் 260 டிகிரி வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், நாம் வறுக்கும்போது, பானைக்குள் வெப்பநிலை 100 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கும்.சமையல் எண்ணெயின் வெப்பநிலை 200 டிகிரிக்கு உயரும் போது, அடர்த்தியான எண்ணெய் புகைகள் இருக்கும்.காய்கறிகளை வறுக்க சாதாரண எண்ணெய் வெப்பநிலை 200 டிகிரிக்கு மேல் இருக்காது.எண்ணெய் வெப்பநிலை மிக அதிகமாக இருந்தால், அது உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உருவாக்கும்.இன்னும் சொல்லப்போனால், சாதாரணமாக வறுத்தெடுத்தால், மரத்தாலான அல்லது மூங்கில் மண்வெட்டியின் முன் முனை நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம், மேலும் கருப்பு எரியும் அறிகுறிகளும் இருக்கலாம்.இருப்பினும், நீங்கள் அதே நிலைமைகளின் கீழ் சிலிகான் மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தினால், மண்வெட்டியானது உருகுதல், எரியும் கருப்பு, சிதைவு போன்ற எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. கூடுதலாக, சிலிக்கா ஜெல்லின் நிலையான இயற்பியல் மற்றும் இரசாயன பண்புகள் காரணமாக, அது செயல்படாது. வலுவான காரங்கள் மற்றும் அமிலங்கள் தவிர, மற்றும் வழக்கமான நிலைமைகளின் கீழ் நச்சுப் பொருட்களை வெளியிடுவதில்லை.சில நிபந்தனைகளின் கீழ் கூட, சிலிக்கா ஜெல்லைப் பற்றவைப்பது எரியும் செயல்பாட்டின் போது நச்சுப் பொருட்களை வெளியிடாது, மேலும் முழு எரிப்பு நச்சுப் பொருட்களைக் காட்டிலும் நச்சுத்தன்மையற்ற வெள்ளைப் பொடியை மட்டுமே உருவாக்குகிறது.
எனவே, சிலிகான் சமையலறைப் பொருட்கள் அதிக வெப்பநிலையில் நச்சுப் பொருட்களை உருவாக்க முடியுமா?முடியாது.உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்து சுற்றுச்சூழல் அபாயங்களைத் தவிர்த்து, சமையலறைப் பாத்திரங்களுக்கு இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருளை வாங்குவதில் நீங்கள் உறுதியாக இருக்க முடியும்.இது உங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்திற்கு மட்டுமல்ல, சுற்றுச்சூழலையும் பாதுகாக்கிறது, மேலும் நீங்கள் ஒரு நகர்வில் இன்னும் பலவற்றைச் செய்யலாம்!
இடுகை நேரம்: மே-18-2023